Om Bai, Sang Pelopor Sei Baun Kebanggaan NTT
Mengenal lebih dekat Gasper Tiran, atau yang akrab disapa Om Bai. Beliau adalah sosok perintis awal Sei Babi segar di Desa Baun sejak tahun 1999. Berkat dedikasi dan kerja kerasnya, Sei kini telah bertransformasi menjadi kuliner khas yang membanggakan NTT.
Meskipun bukan lulusan sarjana peternakan, Om Bai membuktikan bahwa ketekunan adalah kunci kesuksesan. Saat ini, usaha beliau mampu memproduksi rata-rata 500 kg hingga 1 ton per hari. Dengan estimasi harga Rp300.000 per kilogram, omzet harian beliau bisa mencapai Rp150 juta, atau berkisar antara Rp2 hingga Rp3 miliar dalam setahun.
Ini adalah bukti nyata bahwa putra daerah NTT mampu bersaing dan menjadi pengusaha sukses di tanah sendiri. NTT hebat, Om Bai luar biasa!
#InspirasiBisnis #KulinerNusantara #NTTPride
